Капуста вкуснее мяса.

Name: Капуста вкуснее мяса.
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: Капуста белокочанная; Картофель; Яйцо куриное; Соль; Перец черный молотый; Чеснок; Подсолнечное масло; Помидоры (томат); Кетчуп; Сыр сливочный; Укроп

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Турецкая кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Капуста есть в рационе практически каждого человека. Это достаточно полезный продукт, который при правильном приготовлении очень даже вкусный. Так готовят капусту только в Турции.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,14 г

Жиры 5,66 г

Углеводы 8,55 г

Калорийность 95 ккал

13 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 пуч.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	500 г
	Картофель	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Кетчуп

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр сливочный

100 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Капуста белокочанная	500 г
	Картофель	1 шт.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Чеснок	2 зуб.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Кетчуп	2 ст. л.
	Сыр сливочный	100 г
	Укроп	1 пуч.

Капусту нашинковать, сложить в миску и залить кипятком на 10 минут. Картофель натереть на овощной терке. Перекладывает тертый картофель в миску и добавляем яйца, соль и перец, все хорошие перемешиваем. С капусты сливаем всю воду и заливаем ее смесью картофеля с яйцами. Все хорошо перемешиваем. На раскаленную сковороду выливаем подсолнечное масло и поджариваем резанные зубчики чеснока. Убираем чеснок со сковороды и выливаем капусту, хорошо разравниваем на сковороде. Жарим 10 минут, переворачиваем. Верх капусты намазать кетчупом.

Шаг 2

Помидор режем дольками и раскладываем поверх кетчупа. Посыпаем все тертым сыром. Закрываем сковородку крышкой. Снимаем когда сыр полностью расплавится. Выкладываем готовое блюдо на тарелку и посыпаем мелко резанным укропом. Приятного аппетита!!!