Жаренный рис с колбасками и овощами.
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Креольская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Импровизация на тему Джамбалайя, блюдо конструктор- спокойно можно заменять ингредиенты, оно может быть острое, пряное, или нейтральное, если в доме дети. Одним словом, в этом блюде всё сбалансировано.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.4 г
Жиры 8.18 г
Углеводы 11.83 г
Калорийность 135 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Салат-латук | 0.5 пуч. |
Крупы
| Рис белый | 1 ст. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
Мясо
| Копченые колбаски (охотничьи) | 300 г |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 1 пуч. | |
| Лук красный | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Сельдерей | 3 стеб. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0.5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 2 ст. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Горох консервированный | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Морковь | 1 шт. | |
| Лук красный | 1 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Перец болгарский | 1 шт. |
Овощи моем, чистим, нарезаем.
Шаг 2
| Копченые колбаски (охотничьи) | 300 г |
Колбаски нарезаем кружочками , по 0,5 сантиметров.
Шаг 3
| Сельдерей | 3 стеб. | |
| Салат-латук | 0.5 пуч. |
Сельдерей и салат моем, и нарезаем ( салат произвольно, сельдерей кубиком).
Шаг 4
| Рис белый | 1 ст. | |
| Вода | 2 ст. | |
| Соль | 0.5 ч. л. |
Отварить рис.
Шаг 5
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
В разогретом масле быстро обжарить колбаски. Следом отправляем 🥕, обжариваем 2 минуты. Регулярно перемешиваем.
Шаг 6
В зажарку перекладываем 🫑 , обжариваем 2 минуты.
Шаг 7
Туда же отправляем 🧅,сельдерей и 🧄 посолить, поперчить, 2 минуты обжариваем.
Шаг 8
Наступила очередь салата, добавляем в сковороду.
Шаг 9
А теперь аккуратно переложить рис, перемешать, оставить на огне до образования румяной корочки на рисе.
Шаг 10
| Горох консервированный | 1 шт. | |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
Перед подачей украсить консервированным горошком и зелёным луком. 🍽️