Запеканка из долихоса
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Вкусная овощная запеканка
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
|
Рис белый шлифованный | 250 г |
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 75 г |
|
Морковь | 150 г |
|
Перец болгарский зеленый | 250 г |
|
Перец красный острый | 120 г |
|
Сельдерей | 125 г |
|
Чеснок | 30 г |
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
|
Кукуруза консервированная | 350 г |
|
Фасоль консервированная | 540 г |
Специи, пряности, добавки
|
Перец черный молотый | 2 г |
|
Тмин | 2 г |
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Лук репчатый | 75 г |
|
Чеснок | 30 г |
|
Сельдерей | 125 г |
На подсолнечном масле, на среднем огне в течении 10-15 минут обжариваем мелко нарезанные кубиками лук, 2 зубчика чеснока и сельдерей
Шаг 2
|
Перец болгарский зеленый | 250 г |
|
Морковь | 150 г |
В сковороду добавляем мелко нарезанные кубиками зеленый болгарский перец и две моркови, обжариваем в течении 15 минут
Шаг 3
|
Кукуруза консервированная | 350 г |
|
Фасоль консервированная | 540 г |
|
Тмин | 2 г |
|
Соль | 2 г |
|
Перец черный молотый | 2 г |
|
Перец красный острый | 120 г |
|
Рис белый шлифованный | 250 г |
В сковороду добавляем и смешиваем консервированную кукурузу, тмин, соль, перец, консервированные бобы долихос( можно заменить консервированной фасолью), консервированный зеленый перец чили, отваренный рис. Затем перекладываем все в форму для запекания
Шаг 4
Форму закрыть крышкой и поместить в духовку. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180C.
Шаг 5
Готовую запеканку посыпать тертым сыром