Картофельная запеканка с фаршем

Name: Картофельная запеканка с фаршем
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Белорусская кухня
Ingredients: Перец черный молотый; Сливочное масло; Соль; Картофель; Лук репчатый; Сыр твердый; Подсолнечное масло; Помидоры (томат); Говяжий фарш

Порция	1
Время	1 час
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

🍜

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,1 г

Жиры 13,83 г

Углеводы 7,41 г

Калорийность 182 ккал

и 81 нравится

680 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	п/в
	Сливочное масло	50 г

Мясо

Говяжий фарш

700 г

Овощи свежие

	Картофель	700 г
	Лук репчатый	2 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец черный молотый	п/в
	Сливочное масло	50 г
	Соль	п/в
	Картофель	700 г
	Лук репчатый	2 шт.
	Сыр твердый	150 г
	Подсолнечное масло	п/в
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Говяжий фарш	700 г

Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.Помидоры нарезать кружочками.

Шаг 2

Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом.
Выложить слой из половины толчёной картошки.Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидорки.

Шаг 3

Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр, или обмазать сметаной.
Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут.
Картофельная запеканка с фаршем готова.
Приятного аппетита!!!