Морковные котлеты
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Всем привет , сегодня для ленивых мы будем готовить Морковные котлеты — отличный вариант овощного гарнира. Морковные котлеты быстро готовятся, и уплетаются на раз два :)
Морковь, будучи основным ингредиентом этого блюда, дает морковным котлетам множество полезных свойств: увеличивает содержание клетчатки в вашем рационе, обеспечивает отличную дозу каротина, и вообще придает жизнерадостный оранжевый оттенок еде, улучшая настроение.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 60 мл |
| Сметана 20% | 100 г |
| Мука пшеничная | 100 г |
| Морковь | 650 г |
| Соль | 5 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Морковь | 650 г |
На крупной терке натираем морковку.
| Мука пшеничная | 100 г | |
| Соль | 5 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
К натертой моркови добавьте 2 взбитых яйца, муку и соль. Тщательно перемешайте.
Теперь оставьте массу постоять 10-15 минут, чтобы морковь немного дала сок и смесь стала более мягкой.
| Подсолнечное масло | 60 мл | |
| Сметана 20% | 100 г |
В разогретую сковороду налейте немного масла. Столовой ложкой берите морковную смесь, придавайте каждой части форму котлеты, обваливайте в муке и кладите на сковороду.
Готовить морковные котлеты нужно на небольшом огне под крышкой, обжаривая с двух сторон.
Подавать морковные котлеты лучше всего со сметаной.