Капуста тушеная "На ужин"
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Можете смело подавать к ужину! Ведь здесь нет ни грамма масла!))))
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 5,08 г
Калорийность 22 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 500 г | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 70 мл |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | п/в | |
| Лавровый лист сушеный | п/в | |
| Орегано сушеный | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Петрушка сушеная | п/в | |
| Хмели-сунели | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Капуста белокочанная | 500 г |
Возьмем глубокую сковороду. Шинкуем капусту. Я брала половину маленького кочана. Все зависит от количества людей.
Шаг 2
| Морковь | 2 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Режем морковь и помидоры на небольшие кусочки и добавляем все к нашей капусте.
Шаг 3
| Вода | 70 мл | |
| Петрушка сушеная | п/в | |
| Орегано сушеный | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Хмели-сунели | п/в | |
| Соль | п/в | |
| Лавровый лист сушеный | п/в | |
| Базилик сушеный | п/в |
Можете добавить еще специй для тушения овощей. Главное не переборщите. Все засыпаем в сковороду, перемешиваем, оставляем тушиться на небольшом огне. Периодически помешивая. Тушим около 50 минут. Морковь станет мягкой, а капуста приобретет теракотовый цвет от помидоров. Воды в сковороде к окончанию приготовления практически не должно быть. После снятия с огня дать постоять минут 10! Вуаля, приятного аппетита без труда для хозяйки. Сама оч устаю на работе, поэтому выдумываю рецепты попроще!