Чириконкан из сои с копчеными колбасками
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Это блюдо сделать достаточно легко, если использовать консервированные ингредиенты. Не переборщите с соусом!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,44 г
Жиры 17,59 г
Углеводы 2,76 г
Калорийность 196 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Соя | 100 г |
Бульоны
| Куриный бульон | 200 мл |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 30 мл |
Мясо
| Копченые колбаски (охотничьи) | 4 шт. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 25 г | |
| Морковь | 25 г | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 2 г |
Соусы
| Соус Табаско | 5 г | |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 2 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Соя | 100 г | |
| Лук репчатый | 25 г | |
| Морковь | 25 г | |
| Копченые колбаски (охотничьи) | 4 шт. |
Сою промыть под струей воды.
Лук и морковь очистить, нарезать кубиками по 5 мм.
Колбаски нарезать кружочками 5 мм толщиной
Шаг 2
| Оливковое масло | 30 мл | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Нагрейте оливковое масло прямо в кастрюле и обжарьте лук с морковью, затем колбаски и чеснок
Шаг 3
| Куриный бульон | 200 мл | |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
Залейте бульоном, добавьте разведенной томатной пасты или пюре из помидоров, положите сою. Варите на медленном огне около 15 мин
Шаг 4
| Соус Табаско | 5 г | |
| Соль | 2 г | |
| Перец черный молотый | 2 г |
Добавьте соль и перец по вкусу, приправьте табаско. Перед подачей на стол украсьте сушеной петрушкой