Красный рис
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Если вам так же, как и мне, надоел картофель на гарнир, этот рецепт вас порадует. Этот рис - прекрасный способ разнообразить меню. Он обладает насыщенным вкусом за счет того, что варится на бульоне с добавлением лука и чеснока.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,15 г
Жиры 0,3 г
Углеводы 18,64 г
Калорийность 87 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 600 мл |
Крупы
| Рис длиннозерный | 200 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Томатная паста | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем в сотейнике на растительном масле в течение 3-4 минут.
Шаг 2
| Томатная паста | 1 ст. л. |
Добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 2 минуты.
Шаг 3
| Куриный бульон | 600 мл | |
| Соль | п/в |
Вливаем в сотейник бульон, солим по вкусу, доводим до пузырькового кипения.
Шаг 4
| Рис длиннозерный | 200 г |
Всыпаем рис.
Шаг 5
Размешиваем, накрываем крышкой и оставляем на небольшом огне на 15 минут. Вся жидкость должна испариться.
Все, рис можно подавать.