Обжаренные проростки фасоли
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Очень полезное блюдо. Проростки фасоли сохранили в себе максимальную питательность и уникальный состав микроэлементов.
А главное, в порции этого блюда всего 98 ккал!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,66 г
Жиры 41,29 г
Углеводы 20,36 г
Калорийность 475 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Проростки фасоли маш | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Кунжутное масло | 1 ст. л. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Перец сычуаньский маринованный | 40 г |
Соусы
| Соевый соус | 0,5 ч. л. | |
| Соус чили | 0,2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 1 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Проростки фасоли маш | 1 пуч. | |
| Перец сычуаньский маринованный | 40 г |
Проростки промыть водой, дать стечь.
Измельчить маринованные овощи
Шаг 2
| Кунжутное масло | 1 ст. л. |
Разогреть кунжутное масло в сковороде на сильном огне и обжарить ростки фасоли.
Шаг 3
| Соевый соус | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 1 г | |
| Соус чили | 0,2 ч. л. |
Быстро обжарить соленые огурцы и добавить соевый соус и приправы. Подавать в миске, добавив масло-чили.