Полезный запеченный картофель в пармезане

Name: Полезный запеченный картофель в пармезане
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Картофель; Соль; Перец душистый молотый; Чеснок; Прованские травы; Оливковое масло; Пармезан

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Хрустящий, золотистый картофель фри, запеченный в духовке и покрытый свежим пармезаном. Так вкусно, что вы не поверите, что это полезно!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,32 г

Жиры 4,43 г

Углеводы 16,81 г

Калорийность 118 ккал

и 2 нравится

104 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец душистый молотый	п/в
	Прованские травы	1 ст. л.

Сыры

Пармезан

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 290 С

Шаг 2

	Картофель	2 шт.
	Соль	п/в
	Перец душистый молотый	п/в
	Чеснок	3 зуб.
	Прованские травы	1 ст. л.
	Оливковое масло	2 ст. л.

Порезать картофель пополам, вдоль, затем нарезать на одинаковые кусочки, толщиной примерно 0,5 см. Разложить картофель на бумаге для выпечки. Хорошо приправить солью и перцем. Добавить чеснок, Прованские травы и оливковое масло. Перемешать руками, пока весь картофель хорошо не покроется маслом и приправами. Равномерно разложить картофель на бумаге для выпечки.

Шаг 3

Пармезан

2 ст. л.

Выпекать в духовке около 15 минут. Используя щипцы или кухонную лопатку, перевернуть картофель, а затем поставить обратно в духовку еще на 5 минут. Переложить на сервировочное блюдо и натереть на терке свежий сыр пармезан на картофель, пока он еще горячий. Можно подавать.