Картошка по деревенски (на гриле)
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Аэрогриль |
Вкуснятина
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,9 г
Жиры 9,97 г
Углеводы 15,95 г
Калорийность 158 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Розмарин | 0 ст. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 100 г |
Овощи свежие
| Картофель | 900 г | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | 0 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 900 г | |
| Соль морская | 0 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Подсолнечное масло | 100 г | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Розмарин | 0 ст. |
Приготовление:
Картофель поместим в большую кастрюлю, зальем водой так, чтобы она покрывала клубни сантиметров на 5, добавим соль и доведем до кипения на огне сильнее среднего.
Отварим картофель, не допуская сильного кипения, в течение 10-15 минут, чтобы он стал мягким, но держал форму. Сливаем воду и даем остыть.
Разрезаем клубни на 4 части.
В большой миске смешиваем розмарин, чеснок, оливковое масло, соль и перец, затем добавляем картошку и перемешиваем руками, чтобы дольки были полностью покрыт маринадом. Оставляем мариноваться в сторонке минут 30.
Тем временем гриль разжигаем и даем ему хорошо прогреться.
Выкладываем картофель и запекаем до появления характерных полосок. Переворачиваем дольки и готовим до отметин с другой стороны.
Готовый картофель смешиваем в миске с остатками маринада, выкладываем на тарелку, посыпаем солью и подаем.
Приятного аппетита!
Картофель поместим в большую кастрюлю, зальем водой так, чтобы она покрывала клубни сантиметров на 5, добавим соль и доведем до кипения на огне сильнее среднего.
Отварим картофель, не допуская сильного кипения, в течение 10-15 минут, чтобы он стал мягким, но держал форму. Сливаем воду и даем остыть.
Разрезаем клубни на 4 части.
В большой миске смешиваем розмарин, чеснок, оливковое масло, соль и перец, затем добавляем картошку и перемешиваем руками, чтобы дольки были полностью покрыт маринадом. Оставляем мариноваться в сторонке минут 30.
Тем временем гриль разжигаем и даем ему хорошо прогреться.
Выкладываем картофель и запекаем до появления характерных полосок. Переворачиваем дольки и готовим до отметин с другой стороны.
Готовый картофель смешиваем в миске с остатками маринада, выкладываем на тарелку, посыпаем солью и подаем.
Приятного аппетита!