Хрустящий зажаренный тофу
| Порция | 1 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Соевый творог тофу обладает нейтральным вкусом, поэтому комбинируется почти со всеми продуктами. Это самый простой рецепт со специями: можно не бояться, что блюдо пригорит.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Тофу (соевый творог) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
| Соевый соус | 4 ст. л. |
| Паприка молотая | 2 ч. л. | |
| Перец красный острый молотый | 2 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 1 ч. л. | |
| Тмин | 1 ч. л. | |
| Чесночный порошок | 2 ч. л. |
| Тофу (соевый творог) | 200 г |
Чуть-чуть прижмите тофу, чтобы отжать лишнюю воду.
| Соевый соус | 4 ст. л. |
Вылейте на тарелку соевый соус и обмакните в нем тофу: оставляйте его пропитываться по несколько минут с каждой стороны.
| Паприка молотая | 2 ч. л. | |
| Чесночный порошок | 2 ч. л. | |
| Перец красный острый молотый | 2 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 1 ч. л. | |
| Тмин | 1 ч. л. |
Тем временем, смешайте паприку, чесночный порошок, перец чили, тмин и перец.
Когда тофу пропитается соусом, хорошо обсыпьте его специями со всех сторон.
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Жарьте в сковороде на большом огне по 3-4 минут с каждой стороны.
Тофу должен очень хорошо обжариться, так что не бойтесь, что он подгорит.
Приятного аппетита!