Капустные котлетки
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Вкусные котлетки...просты, легки и быстры в приготовлении
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.62 г
Жиры 0.22 г
Углеводы 14.62 г
Калорийность 68 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Крупы
| Манная крупа | 0.5 ст. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 0.5 ст. |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 1 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Имбирь молотый | 0.2 ч. л. | |
| Кориандр молотый | 0.1 ч. л. | |
| Куркума молотая | 0.5 ч. л. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Сухари панировочные | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Капуста белокочанная | 1 кг |
Капусту разрежьте на 4 части и минут 8-10 приварите в подсоленной воде
Шаг 2
Откиньте капусту на дуршлаг, потом пропустите через овощерубку и отожмите, чтобы удалить воду
Шаг 3
| Петрушка | п/в | |
| Имбирь молотый | 0.2 ч. л. | |
| Кориандр молотый | 0.1 ч. л. | |
| Соль | п/в | |
| Куркума молотая | 0.5 ч. л. |
К капусте добавьте мелко нарезанную зелень. Посолите и приправьте специями по вкусу. Перемешайте
Шаг 4
| Манная крупа | 0.5 ст. | |
| Мука пшеничная | 0.5 ст. |
Добавьте к капусте муку, манку и тщательно перемешайте
Шаг 5
| Сухари панировочные | п/в | |
| Подсолнечное масло | п/в |
Сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях (я делала без панировки) и обжарьте на сковороде на масле до хрустящей корочки.
Шаг 6
Приятного аппетита!