Vlaadislava
вторник, 15.09

Запеченный картофель в мундире

Порции3
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Запеченный картофель в мундире 🍟

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,98 г
Жиры 4,84 г
Углеводы 16,71 г
Калорийность 116 ккал
нравится
20 добавили себе
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Розмарин 2 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло 60 г
Овощи свежие
Картофель 1200 г
Сахар, мёд, соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Кориандр молотый 1 ст. л.
Перец черный молотый п/в
Фрукты, ягоды
Цедра лимона 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель1200 г

Картофель взять небольшой, тщательно вымыть и отварить в течение 10 минут.

Шаг 2

Затем воду слить, дать картофелю обсохнуть, поставив кастрюлю на огонь на 15-20 секунд и встряхивая картофель.

Шаг 3
Перец черный молотыйп/в
Оливковое масло60 г
Сольп/в

Смешать оливковое масло с солью и перцем

Шаг 4

В подходящую форму для запекания выложить картофель, полить масляной смесью, чтобы каждая картофелина “искупалась”. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить картофель в мундире запекаться

Шаг 5

Через 10 минут картофель перемешать и снова поставить в духовку на 10-15 минут.

Шаг 6
Розмарин2 пуч.
Цедра лимона1 ч. л.
Кориандр молотый1 ст. л.

Пока готовится картофель, натереть или нарезать цедру лимона, измельчить розмарин, приготовить кориандр.

Шаг 7

Картофель достать из духовки, посыпать ароматной смесью из цедры, кориандра и розмарина.

Шаг 8

Поставить заново в духовку и запечь под грилем 7 минут.

Смотреть рецепт полностью