Икра из баклажан
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Баклажанная икра сельдереем
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,98 г
Жиры 1,01 г
Углеводы 5,6 г
Калорийность 32 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. | |
| Петрушка | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Овощи свежие
| Баклажан | 10 шт. | |
| Лук репчатый | 4 гол. | |
| Морковь | 5 шт. | |
| Перец болгарский зеленый | 6 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Сельдерей | 0,6 кг | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Специи, пряности, добавки
| Паприка молотая | 2 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Баклажан | 10 шт. | |
| Перец болгарский зеленый | 6 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Лук репчатый | 4 гол. | |
| Оливковое масло | 3 ст. л. | |
| Паприка молотая | 2 ст. л. | |
| Сельдерей | 0,6 кг | |
| Морковь | 5 шт. | |
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. | |
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. |
Все ингредиенты нарезаем на крупные кубики, заправляет маслом, специями. Выкладываем на противень и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. В готовое блюдо добавляем зелень, перемешиваем и наслаждаемся вкусом лета))))