Запеканка из брокколи
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Еврейская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
В состав брокколи входят: клетчатка, жиры, белки; множество минеральных веществ, таких как: селен, магний, калий, кальций, фосфор, железо и цинк; витамины: С, РР, Е, К, U, бета-каротин. Витамина С в этом овоще содержится в полтора раза больше, чем в апельсине!!!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,19 г
Жиры 6,78 г
Углеводы 7,29 г
Калорийность 117 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Брокколи | 250 г |
Молочные продукты
| Сметана обезжиренная | 400 г |
Овощи свежие
| Капуста цветная | 250 г | |
| Фасоль зелёная | 200 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец розовый горошком | п/в | |
| Смесь итальянских трав | п/в |
Сыры
| Российский сыр | 250 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Брокколи | 250 г | |
| Капуста цветная | 250 г | |
| Фасоль зелёная | 200 г |
Если Вы используете замороженные овощи, откиньте их в дуршлаг до их частичного размораживания.
Шаг 2
Отварим наши овощи. После закипания, дать покипеть 2-3 минуты. Не больше! Откинет в дуршлаг.
Шаг 3
Займёмся заливной
Шаг 4
| Российский сыр | 250 г | |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Трём сыр, на мелкой терке. К сыру добавляем 4 куриных яйца.
Шаг 5
| Сметана обезжиренная | 400 г |
Добавляем обезличенные сметану. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 6
| Соль | п/в | |
| Перец розовый горошком | п/в | |
| Смесь итальянских трав | п/в |
Добавляем по желанию специи
Шаг 7
Овощи выкладываем в огнеупорную форму. Перед этим не забывайте смазать форму подсолнечным маслом
Шаг 8
Заливает нашу заливку.
Шаг 9
Сверху можно посыпать сыром. По Вашему желанию.
Шаг 10
Отправляет в духовку на минут 30👌🏻
Шаг 11
Все готово! Приятного аппетита🙏🏻