Zoya7
Saturday, 21.31

Запеканка с макаронами, сыром и капустой

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Запеканка с макаронами, брокколи, цветной капустой и сыром - диетическое, полезное и очень вкусное блюдо. В нем минимум жира и мягкие отварные овощи, которые в сочетании с заливкой из яиц и молока создают консистенцию суфле. Блюдо очень нежное. Может быть рекомендовано для детского питания. Подойдет на гарнир к мясу или рыбе, а также на завтрак, обед или ужин в качестве самостоятельного блюда.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 8.05 г
Жиры 8.71 г
Углеводы 12.44 г
Калорийность 159 ккал
и 137 нравится
1.05K добавили себе
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Брокколи 150 г
Макаронные изделия
Пенне 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло 20 мл
Молочные продукты
Молоко коровье 300 мл
Овощи свежие
Капуста цветная 250 г
Морковь 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль п/в
Сыры
Российский сыр 200 г
Яйца
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Для приготовления запеканки с макаронами, сыром и капустой потребуется: крупные макароны, цветная капуста, брокколи, морковь, сыр твердый, яйца, молоко, соль и подсолнечное масло.

Шаг 2
Капуста цветная250 г
Морковь1 шт.
Сольп/в

Цветную капусту разобрать на соцветия, морковь почистить. Выложить капусту и морковь в кастрюлю с холодной водой. Воду следует немного посолить.

Шаг 3
Брокколи150 г

Добавить в кастрюлю брокколи. Варить брокколи 7-10 минут, цветную капусту 15-20 минут, морковь 20-25 минут.

Шаг 4
Пенне150 г

Отварить макароны. В кипящую , подсоленную воду выложить макароны и варить согласно инструкции на упаковке.

Шаг 5

В миску выложить отварные макароны.

Шаг 6

Добавить вареную капусту брокколи.

Шаг 7

И вареную цветную капусту.

Шаг 8

Морковь нарезать кружками и добавить в миску к капусте и макаронам.

Шаг 9
Российский сыр200 г

Твердый сыр нарезать кубиками.

Шаг 10

Нарезанный сыр добавить в миску с капустой, морковью и макаронами. Перемешать.

Шаг 11
Подсолнечное масло20 мл

Форму для запекания смазать подсолнечным рафинированным маслом. Выложить все ингредиенты запеканки в форму.

Шаг 12
Яйцо куриное3 шт.

Яйца разбить в миску.

Шаг 13

Взбить яйца, как на омлет и добавить 2 щепотки соли.

Шаг 14
Молоко коровье300 мл

В яйца влить молоко и хорошо перемешать.

Шаг 15

Залить капусту, морковь и сыр смесью яиц и молока.

Шаг 16

Готовить в духовке, разогретой до 180 градусов 20-25 минут, пока яйца с молоком не запекутся.

Шаг 17

Запеканка с макаронами, сыром и капустой готова. Подаем, как гарнир, закуску или самостоятельное блюдо на завтрак, обед или ужин. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт полностью