Чечевичная запеканка с сыром
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Очень полезная запеканка из чечевицы, риса, обжаренных овощей с орешками кешью. Мягкость и оригинальность вкуса добавляет слой сыра. Вы также можете добавить ваши любимые ингредиенты.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Бобовые
Грибы
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
|
Морковь | 1 шт. |
|
Помидоры (томат) | 2 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Орехи, семечки
Специи, пряности, добавки
|
Паприка молотая | 0,5 ч. л. |
|
Перец красный острый молотый | 0,5 ч. л. |
|
Шалфей сушеный | 0,5 ч. л. |
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Чечевица красная | 90 г |
|
Рис | 50 г |
Отваривайте чечевицу и рис 15-20 минут, периодически помешивая.
Вода должна полностью выкипеть.
Шаг 2
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
|
Шампиньон | 100 г |
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Морковь | 1 шт. |
Нагрейте масло и обжарьте порезанный кубиками лук, измельченный чеснок, грибы и тертую морковь в течение 10 минут.
Шаг 3
|
Шалфей сушеный | 0,5 ч. л. |
|
Паприка молотая | 0,5 ч. л. |
|
Перец красный острый молотый | 0,5 ч. л. |
Добавьте сушеный шалфей, паприку и чили.
Шаг 4
Измельчите кешью. Смешайте орехи, чечевицу, рис и овощи.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Шаг 6
Выложите в форму порезанные помидоры, сверху выложите половину получившейся смеси.
Шаг 7
Выложите слой тертого сыра.
Шаг 8
Выложите вторую половину смеси.
Шаг 9
Запекайте 30 минут до появления корочки.
Приятного аппетита!