Южная овощная запеканка
| Порции | 2 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Легкая, полезная запеканка
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,95 г
Жиры 2,08 г
Углеводы 11,26 г
Калорийность 69 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Мусорная корзина
| Сыр тертый | 100 г |
Овощи свежие
| Кабачок | 1 шт. | |
| Картофель | 3 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кабачок | 1 шт. | |
| Картофель | 3 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. | |
| Соль | п/в |
Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
Шаг 2
| Мука пшеничная | 2 ст. л. | |
| Сливочное масло | 3 ст. л. | |
| Молоко коровье | 2 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
Шаг 3
| Сыр тертый | 100 г |
Посыпаем сыром.
Шаг 4
Запекаем приблизительно 30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!!