Южная овощная запеканка
Порции | 2 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Легкая, полезная запеканка
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,95 г
Жиры 2,08 г
Углеводы 11,26 г
Калорийность 69 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
Молоко коровье | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Мусорная корзина
Сыр тертый | 100 г |
Овощи свежие
Кабачок | 1 шт. | |
Картофель | 3 шт. | |
Помидоры (томат) | 3 шт. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Яйца
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Кабачок | 1 шт. | |
Картофель | 3 шт. | |
Помидоры (томат) | 3 шт. | |
Соль | п/в |
Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
Шаг 2
Мука пшеничная | 2 ст. л. | |
Сливочное масло | 3 ст. л. | |
Молоко коровье | 2 ст. л. | |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
Шаг 3
Сыр тертый | 100 г |
Посыпаем сыром.
Шаг 4
Запекаем приблизительно 30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!!