Батат, фаршированный беконом и сыром
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Фаршированный батат или сладкий картофель, приготовленный по традиционному американскому рецепту, придется по вкусу всем: и взрослым, и детям!
Ароматный, сытный и очень красивый фаршированный батат может стать отличным гарниром к основному блюду, а может стать и отличной горячей закуской. Если вы никогда не пробовали батат, то могу сказать вам, что он по вкусу напоминает тыкву, но более мягкий и сладкий.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Бекон | 50 г |
| Батат | 500 г | |
| Лук зеленый | 50 г |
| Чеддер | 70 г |
Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: батат, бекон, зеленый лук, сыр Чеддер, соль, перец.
| Батат | 500 г |
Прежде всего запечем батат. Для этого плоды вымоем, обсушим, сделаем проколы вилкой по поверхности батата.
Завернем каждый плод в отдельный кусок фольги.
Выложим батат на противень и отправим в разогретую до 160 градусов С духовку на 50 минут.
Готовый батат достаем из духовки, разворачиваем и аккуратно разрезаем пополам вдоль. При помощи ложки аккуратно извлекаем мякоть из половинок батата.
При помощи вилки немного разминаем мякоть батата.
| Чеддер | 70 г |
Сыр Чеддер натираем на средней терке.
Добавляем сыр к мякоти батата.
| Лук зеленый | 50 г |
Зеленый лук нарезаем очень мелко. Одну столовую ложку лука оставим для украшения.
Остальной лук добавляем к ингредиентам в миске.
| Бекон | 50 г |
Бекон нарезаем тонкими полосками, выкладываем на сухую сковороду и подрумяниваем бекон до хрусткости 7 минут.
Немного бекона оставим для подачи блюда, остальной бекон выкладываем в миску. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Полученной начинкой фаршируем кожуру батата. Отправляем фаршированные половинки снова в духовку, увеличив температуру духовки до 180 градусов С. Готовим батат еще 15 минут.
Подаем батат горячим, посыпав сыром, беконом и зеленым луком. Приятного аппетита!