Вегетарианская смесь
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Очень легкое и полезное блюдо.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,6 г
Жиры 1,82 г
Углеводы 15,79 г
Калорийность 98 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Чечевица | 2 ст. |
Бульоны
| Овощной бульон | 4 ст. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец халапеньо | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 410 г | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Зира (кумин) | 1 ч. л. | |
| Имбирь молотый | 2 ст. л. | |
| Кардамон (молотый) | 0,2 ч. л. | |
| Куркума молотая | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Оливковое масло | 2 ст. л. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Зира (кумин) | 1 ч. л. | |
| Кардамон (молотый) | 0,2 ч. л. | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Овощной бульон | 4 ст. | |
| Помидоры (томат) | 410 г | |
| Чечевица | 2 ст. | |
| Имбирь молотый | 2 ст. л. | |
| Перец халапеньо | 1 шт. | |
| Куркума молотая | 1 ч. л. | |
| Соль | п/в |
Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить лук в масле до полупрозрачности. Добавить тмин, кардамон, порошок карри и чеснок. Перемешать и продолжить обжаривать в течение 2 минут. Добавьте бульон, помидоры, чечевицу, имбирь, перец халапеньо, куркуму и соль. Доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшить огонь и тушить 15 минут.
Приятного аппетита!