Картофель, запеченный в сливках с сыром
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
🍴
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,19 г
Жиры 26,38 г
Углеводы 2,8 г
Калорийность 282 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Сливки 10-12% | 400 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 1 г |
Орехи, семечки
| Мускатный орех | п/в |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый молотый | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 200 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 1 г | |
| Сливочное масло | 2 ст. л. | |
| Сыр твердый | 200 г | |
| Сливки 10-12% | 400 мл | |
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Соль | п/в | |
| Мускатный орех | п/в |
🍴
Шаг 2
Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. В форму для выпекания выкладываем слоями, посыпая каждый слой солью, перцем и мускатным орехом.
Шаг 3
Заливаем все сливками, выкладываем масло небольшими кусочками на всю поверхность. Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им всё блюдо и отправляем противень в разогретую до 180 °C духовку на 1 час 15 минут. Готовый картофель украсить укропом или петрушкой.