Вегетарианские котлетки с вешенками
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
На фото блюдо -оно же и гарнир. Подавать картофельные котлеты можно с чем угодно-я выбрала отварную свеклу с оливковым маслом и кедровыми орешками
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,19 г
Жиры 0,13 г
Углеводы 15,66 г
Калорийность 70 ккал
Вам нужно
Грибы
| Вёшенка | 250 г |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 0,5 пуч. | |
| Укроп | 0,5 пуч. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Овощи свежие
| Картофель | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 5 шт. |
Чистим и варим картофель
Шаг 2
Делаем пюре на воде
Шаг 3
| Вёшенка | 250 г | |
| Подсолнечное масло | п/в |
Грибы режем и обжариваем 5-7 минут до корочки на подсолнечном масле
Шаг 4
Смешиваем картофельное пюре и грибы
Шаг 5
| Укроп | 0,5 пуч. | |
| Петрушка | 0,5 пуч. |
Добавляем порезанную зелень и формируем котлетки. Яйцо, муку и прочие клейкости не добавляем))
Шаг 6
| Подсолнечное масло | п/в |
На сильно раскалённую сковородку выкладываем котлетки. Обжариваем с 2-х сторон. Срочно едим)