Пряный картофель
| Порции | 2 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Пряный картофель со сладким привкусом - это отличный гарнир!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,03 г
Жиры 2,47 г
Углеводы 17,56 г
Калорийность 98 ккал
Вам нужно
Временная папка
| Перец чили консервированный | 2 шт. |
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 0,2 ст. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Картофель | 3 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 2 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 0,2 ч. л. | |
| Тмин | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200С.
Шаг 2
| Картофель | 3 шт. |
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Разложите картофель на противне.
Шаг 3
| Оливковое масло | 2 ст. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Полейте картофель оливковым маслом. Равномерно распределите соль и перец.
Шаг 4
Запекайте картофель в духовке 30-45 минут до образования хрустящей корочки.
Шаг 5
| Тмин | 1 ч. л. | |
| Сахар коричневый | 2 ч. л. | |
| Перец чили консервированный | 2 шт. |
Смешайте тмин, коричневый сахар и 2 измельченных перца чили. Этой смесью посыпьте картофель. А затем перемешайте все, чтобы сахар растаял.
Шаг 6
| Кинза (кориандр) | 0,2 ст. |
Разложите картофель по тарелкам и посыпьте сверху измельченной кинзой. Также, если хотите, можно положить немного сметаны.