Овощное рагу в духовке
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
🍴
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,98 г
Жиры 1,43 г
Углеводы 4,54 г
Калорийность 31 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 50 г |
Овощи свежие
| Баклажан | 4 шт. | |
| Кабачок | 2 шт. | |
| Огурец | 3 шт. | |
| Помидоры (томат) | 7 шт. | |
| Чеснок | 1 гол. |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | 2 ст. л. | |
| Орегано сушеный | 2 ст. л. | |
| Шафран | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Баклажан | 4 шт. | |
| Кабачок | 2 шт. | |
| Помидоры (томат) | 7 шт. | |
| Огурец | 3 шт. | |
| Орегано сушеный | 2 ст. л. | |
| Базилик сушеный | 2 ст. л. | |
| Шафран | 1 ст. л. | |
| Оливковое масло | 50 г | |
| Чеснок | 1 гол. |
🍴
Шаг 2
Берем кадку или противень.
Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Добавляем орегано, базилик, шафран.
Поливаем оливковым маслом.
Помещаем все это в духовку на 20 минут.
Достаем, перемешиваем, добавляем соль по вкусу.
Отправляем в духовку еще на 30 минут.
Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Добавляем орегано, базилик, шафран.
Поливаем оливковым маслом.
Помещаем все это в духовку на 20 минут.
Достаем, перемешиваем, добавляем соль по вкусу.
Отправляем в духовку еще на 30 минут.