Ароматное картофельное пюре
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Картофельное пюре с сыром, укроп и чесноком будет прекрасным гарниром к мясу, курице и даже рыбе.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,56 г
Жиры 1,47 г
Углеводы 16,49 г
Калорийность 88 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 3 стеб. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 20 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 150 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 8 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 70 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Сливочное масло | 20 г | |
| Соль | п/в | |
| Сыр твердый | 70 г | |
| Укроп | 3 стеб. | |
| Картофель | 8 шт. | |
| Молоко коровье | 150 мл |
Картофель чистим, моем и разрезаем на 2-3 части. Заливаем холодной водой и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2
Когда картофель будет готов, сливаем воду. Добавляем кусочек сливочного масла и теплое молоко. С помощью миксера делаем пюре.
Шаг 3
Добавляем сыр натертый на мелкой терке и снова перемешиваем миксером.
Шаг 4
Теперь добавляем мелко нарезанный укроп и чеснок. Выдавливаем его через чеснокодавилку, чтоб консистенция была однородной. Перемешиваем миксером.
Шаг 5
Приятного аппетита!