ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

Name: ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Кабачок; Морковь; Перец болгарский; Лук-порей; Укроп; Помидоры (томат); Российский сыр; Соевый соус

Порции	4
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,96 г

Жиры 4,27 г

Углеводы 4,15 г

Калорийность 68 ккал

и 18 нравится

154 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

п/в

Овощи свежие

	Кабачок	1 шт.
	Лук-порей	1 пуч.
	Морковь	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.

Соусы

Соевый соус

2 ст. л.

Сыры

Российский сыр

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кабачок	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Лук-порей	1 пуч.
	Укроп	п/в
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Российский сыр	100 г
	Соевый соус	2 ст. л.

Кабачок и морковь очистить от шкурки, нарезать на кружочки.
Сладкий перец нарезать произвольно (я тоже нарезала на круги)
Лук-порей мелко накрошить.
Помидор нарезать на кружочки.
Складываем овощную запеканку слоями:
1/2 кабачка,
морковь,
1/2 кабачка,
сладкий перец,
лук-порей,
помидоры.
Каждый слой я сбрызнула соевым соусом. Закрыла форму фольгой и запекала 1 час в духовке при температуре 180 градусов С.
Затем сняла фольгу, присыпала верх запеканки натертым на крупной терке сыром. Убрала еще в духовку минут на 10, подняв температуру до 230 градусов С.
Когда овощная запеканка приготовилась, вытащила и сверху посыпала мелко нарезанным укропом. Ну очень вкусное овощное блюдо получилось