Рис по-мексикански
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Этот удивительно ароматный рис идеально подойдет на гарнир к мясу, птице или рыбе.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,47 г
Жиры 1,7 г
Углеводы 16,28 г
Калорийность 91 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 1,5 ст. |
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. |
Крупы
| Рис | 1 ст. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец халапеньо | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Бульонный кубик | 1 шт. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Тмин | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сливочное масло | 1 ст. л. | |
| Рис | 1 ст. |
В среднем казанке нагрейте масло и добавьте рис. Прожарьте на среднем огне в течение нескольких минут.
Шаг 2
| Куриный бульон | 1,5 ст. |
Добавьте куриный бульон и доведите до кипения, уменьшите огонь.
Шаг 3
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец халапеньо | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Бульонный кубик | 1 шт. | |
| Тмин | 0,5 ч. л. | |
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Добавить нарезанные лук, халапеньо, помидоры, измельченный чеснок и нарезанную кинзу, а также приправы со специями, и доведя до кипения уменьшите огонь до минимума.
Шаг 4
Накройте крышкой и варите около 25-30 минут на очень маленьком огне.
Приятного аппетита!!!