Картофельное пюре со сметаной
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Пюре из картофеля со сметаной, молоком, маслом и чесночным порошком - прекрасный гарнир к любому мясному блюду.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,37 г
Жиры 5,99 г
Углеводы 15,01 г
Калорийность 121 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 110 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 120 мл | |
| Сметана | 120 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 1500 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в | |
| Чесночный порошок | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 1500 г |
Положить картофель в большую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20-25 минут, пока картофель не размягчится.
Шаг 2
Слить воду, вернуть картофель в кастрюлю и раздавить картофельным прессом в пюре.
Шаг 3
| Молоко коровье | 120 мл |
Добавить молоко, взбить до пышной массы.
Шаг 4
| Сливочное масло | 110 г |
Нарезать масло и добавить в картофель, тщательно взбить.
Шаг 5
| Сметана | 120 мл |
Добавить сметану.
Шаг 6
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Чесночный порошок | 0,5 ч. л. |
Приправить солью, перцем и чесночным порошком.