Mohn Broetchen

пятница, 11.05

Печеная цветная капуста в остром соусе

Name: Печеная цветная капуста в остром соусе
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Капуста цветная; Мука пшеничная; Чесночный порошок; Молоко коровье; Сливочное масло; Острый томатный соус; Сырный соус; Морковь; Сельдерей

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Цветная капуста - полезный продукт со множеством вариаций приготовления. Этот рецепт для любителей остренького.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,2 г

Жиры 8,19 г

Углеводы 25,64 г

Калорийность 206 ккал

и 7 нравится

108 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

1 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

0,8 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Овощи свежие

	Капуста цветная	1 гол.
	Морковь	п/в
	Сельдерей	п/в

Соусы

	Острый томатный соус	1 ст.
	Сырный соус	0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Чесночный порошок

2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Капуста цветная

1 гол.

Итак, разделим небольшую головку цветной капусты на веточки.

Шаг 2

	Мука пшеничная	1 ст.
	Чесночный порошок	2 ч. л.
	Молоко коровье	0,8 ст.

В тарелке смешаем муку, чесночный порошок и молоко.

Шаг 3

Обмакнем каждую веточку в тесто.

Шаг 4

И выложим их на противень, застеленный пергаментом или смазанный жиром. Будем выпекать в течение 20 минут при температуре 220 С.

Шаг 5

Сливочное масло

1 ст. л.

Чтобы приготовить соус, растопим сливочное масло в сковороде.

Шаг 6

Острый томатный соус

1 ст.

Объединим топленое масло с острым соусом, взобьем.

Шаг 7

И теперь зальем им уже готовую капусту, перемешаем, чтобы соус равномерно распределился.

Шаг 8

	Сырный соус	0,5 ст.
	Морковь	п/в
	Сельдерей	п/в

Подавать будем с сырным соусом, по желанию с нарезанными соломкой морковью и сельдереем.