Клюквенный джем
| Порций | 8 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Джем из сушеной клюквы с медом, лимоном и корицей.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,48 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 28,69 г
Калорийность 105 ккал
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 2 ст. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | п/в | |
| Лимонный сок | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Клюква сушеная | 2 ст. | |
| Цедра лимона | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Клюква сушеная | 2 ст. |
Замочить сушеную клюкву в воде на ночь.
Шаг 2
Наутро слить воду и выложить клюкву в кухонный блендер и взбить до консистенции кашицы.
Шаг 3
| Мёд | 2 ст. л. | |
| Цедра лимона | 1 ст. л. | |
| Лимонный сок | 3 ст. л. | |
| Корица | 1 ч. л. |
Добавить мед, сок и цедру лимона и корицу, взбить.
Шаг 4
| Вода | п/в |
Понемногу добавить воду, взбивая до нужной консистенции.
Шаг 5
Выложить джем в банку, посыпать щепоткой корицы и закрыть. Хранить в холодильнике.