Варенье из слив на зиму
| Порций | 9 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Рецептов приготовления варенья на зиму существует множество. Классическим считается сливовое варенье, сваренное без добавления каких-либо посторонних компонентов, кроме сахара. Приготовление варенья из слив достаточно простое. Варенье получается наваристым, очень красивого цвета и неимоверно ароматное.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сахар-песок | 3 кг |
| Слива синяя | 3 кг |
| Слива синяя | 3 кг |
Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливы помыть, разрезать на половинки, отделить хвостик и косточку.
| Сахар-песок | 3 кг |
Половинки разрезать на четыре части.
Порезанные части всыпать в чашу комбайна.
Измельчить не сильно мелко, оставить маленькие кусочки.
Переложить измельчённую сливу в ёмкость для варки, пересыпать сахаром и сразу перемешать массу и поставить на огонь.
Довести до кипения, уменьшить огонь, на минимум и периодически помешивая, снимать сахарную пенку. Варить до нужной густоты.
Горячее варенье разлить по заранее стерилизованным банкам.
Закупорить, дать остыть и поставить банки на хранение до зимы.
Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=ALBzv00kqgc