Варенье из дыни
| Порция | 1 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Делюсь вот таким необычным рецептом варенья 😊
Варенье можно готовить из переспелой дыни, а можно, вообще из обрезков 😍
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сахар-песок | 1 кг |
| Дыня | 1 кг | |
| Лимон | 1 шт. |
| Дыня | 1 кг | |
| Сахар-песок | 1 кг | |
| Лимон | 1 шт. |
Дыню нарезаем не слишком маленькими кубиками и засыпаем сахаром.
Лимон очищаем от шкурки (можно не очищать), нарезаем дольками и тоже посыпаем сахаром. Оставляем на пару часов, чтобы дыня дала сок.
Я дыню нарезала с вечера и оставила на ночь, поэтому сразу поставила на огонь.
Доводим до кипения и варим на медленном огне 30-40 минут. Переодически помешиваем. Оставляем до полного остывания. И повторяем этот шаг ещё раз.
Хочу отметить, что варенье из дыни по консистенции будет жидкое, если хотите более густое, то варить и остужать нужно больше, раза 4 минимум.
Не снимая с огня, разливаем варенье по банкам. Храним исключительно в холодильнике.