Сливовый крамбл
| Порций | 10 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Ароматные сливы в сочетании с пряностями, орехами и согревающим виски однозначно украсят ваш стол и порадуют гостей. Десерт готовиться быстро и просто! Попробуйте сами!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,25 г
Жиры 4,97 г
Углеводы 18,41 г
Калорийность 137 ккал
Вам нужно
Алкоголь
| Виски | 100 г |
Крупы
| Овсяные хлопья | 40 г |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 60 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 0,6 ст. л. |
Орехи, семечки
| Миндаль | п/в |
Сахар, мёд, соль
| Сахар тростниковый | 2 ч. л. | |
| Сахар-песок | 6 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 2 щеп. |
Фрукты, ягоды
| Слива красная | 800 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Слива красная | 400 г | |
| Виски | 50 г | |
| Сливочное масло | 30 г | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Сахар тростниковый | 1 ч. л. | |
| Корица | 1 щеп. | |
| Овсяные хлопья | 20 г | |
| Мука пшеничная | 0,3 ст. л. | |
| Миндаль | п/в |
Для начала подготовим все ингредиенты.
Шаг 2
| Слива красная | 400 г |
Хорошо моем сливы под проточной водой, удаляем косточки, режем их на дольки (на 6-8 частей каждый плод).
Шаг 3
| Виски | 50 г | |
| Корица | 1 щеп. | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Сливочное масло | 20 г |
Виски выливаем на разогретую сковороду и выпариваем его. Добавляем масло, дольки слив, сахар, корицу. Помешивая жарим на медленном огне все ингредиенты, пока не загустеют (около 10 минут).
Шаг 4
Затем все выкладываем в форму для выпечки.
Шаг 5
| Миндаль | п/в | |
| Сахар тростниковый | 1 ч. л. | |
| Овсяные хлопья | 20 г | |
| Мука пшеничная | 0,3 ст. л. | |
| Сливочное масло | 10 г |
Готовим панировку: хлопья овсяные смешиваем с мукой, сахаром тростниковым, маслом, орехами и все измельчаем в блендере. Полученную смесь выкладываем поверх сливовой массы (шаг 3).
Шаг 6
Выпекаем еще минут 10-15 при температуре 180 град.
Шаг 7
Украшать крамбл можно как свежими ягодами, мятой, так и любимым повидлом или жидким медом.