Варенье из айвы от Виктора Перехреста
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Варенье из клюквы и айвы способно значительно укрепить иммунитет и избавить вас от постоянных простуд.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,83 г
Жиры 6,86 г
Углеводы 34,75 г
Калорийность 197 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Имбирь свежий (корень) | 20 г |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 200 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 500 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 200 г |
Фрукты, ягоды
| Айва | 500 г | |
| Клюква | 500 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сахар-песок | 500 г | |
| Вода | 200 г | |
| Грецкий орех | 200 г | |
| Имбирь свежий (корень) | 20 г | |
| Айва | 500 г | |
| Клюква | 500 г |
http://dobre.stb.ua/2015/09/30/varene-iz-ajvy-ot-viktora-perehresta-retsept/ источник
Шаг 2
Приготовление:
Из сахара и воды сварить сироп, довести его до кипения и держать на огне около 15 минут.
Айву нарезать дольками, окунуть в кипяток, затем отправить в сахарный сироп.
Варить около 20 минут, пока фрукт не станет мягким.
Добавить клюкву, грецкие орехи и очищенный корень имбиря (цельный).
Варить 20-30 минут, до загустения.
Достать корень имбиря, варенье перелить в стерилизованные банки и закатать.
Приятного аппетита!
Из сахара и воды сварить сироп, довести его до кипения и держать на огне около 15 минут.
Айву нарезать дольками, окунуть в кипяток, затем отправить в сахарный сироп.
Варить около 20 минут, пока фрукт не станет мягким.
Добавить клюкву, грецкие орехи и очищенный корень имбиря (цельный).
Варить 20-30 минут, до загустения.
Достать корень имбиря, варенье перелить в стерилизованные банки и закатать.
Приятного аппетита!