Черничное варенье
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Домашнее черничное варенье отлично подойдет к лимонному пирогу или же можно использовать его в качестве заправке к овсяной каше.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,39 г
Жиры 0,18 г
Углеводы 28,78 г
Калорийность 112 ккал
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1,8 ст. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1,8 ст. | |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 0,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Черника | 1400 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Черника | 1400 мл | |
| Сахар-песок | 1,8 ст. |
В небольшой миске смешайте чернику с сахаром.
Шаг 2
| Вода | 1,8 ст. | |
| Ванилин | 0,5 ч. л. |
К общей массе добавьте также воду и ванилин.
Шаг 3
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
Из лимона выдавите 2 столовые ложки сока и также добавьте его к чернике.
Шаг 4
Тщательно перемешайте все ингредиенты и поставьте чернику на огонь. Доведите до кипения, при этом иногда помешивайте массу. Затем уменьшите огонь и готовьте варенье 15-20 минут, пока оно не загустеет и ягоды не начнут лопаться.
Шаг 5
Снимите варенье с плиты и дайте ему остыть.