Клубничный джем
| Порции | 24 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Очень вкусный джем, который готовится всего лишь из 3 ингредиентов. Его можно намазывать на тосты, бутерброды или добавлять в кашу.
Из этого рецепта получается 1,75 стакана или 24 ложки джема.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сахар-песок | 1 ст. л. |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
| Клубника | 3 ст. |
Кладём тарелку в морозилку, чтобы она хорошенько охладилась.
| Клубника | 3 ст. |
В большой миске разминаем свежую или замороженную клубнику. Перекладываем ягоды в большую кастрюлю.
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
Добавляем сахар и лимонный сок. Включаем средний огонь и готовим 8 минут, помешивая. Чайной ложкой выкладываем небольшое количество джема на холодную тарелку из морозилки. Ждём несколько секунд, если джем растекается по тарелке, продолжаем варить клубнику. Через некоторое время опять кладём немного джема на тарелку. Если на этот раз джем принял форму желе, то он готов.
Перекладываем джем в банку или стеклянную миску с крышкой. Оставляем его остывать, а потом убираем в холодильник.