Маффины с сыром и беконом
| Порции | 24 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Испеките к завтраку маффины с тертым чеддером, беконом и зеленым луком.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,42 г
Жиры 28,01 г
Углеводы 17,06 г
Калорийность 364 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 220 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 0,5 ст. | |
| Сметана | 1 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Мясо
| Бекон | 50 г |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец кайенский (чили) молотый | 1 щеп. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Чеддер | 450 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С. Смазать чашечки формы для мини-кексов маслом.
Шаг 2
| Бекон | 50 г | |
| Лук зеленый | 2 шт. | |
| Чеддер | 450 г |
Обжарить бекон и мелко нарезать. Нарезать зеленый лук, натереть острый чеддер на терке.
Шаг 3
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 1 щеп. |
Смешать в большой миске муку, разрыхлитель, сыр, зеленый лук, бекон, соль, черный и кайенский перец.
Шаг 4
| Сливочное масло | 220 г | |
| Сметана | 1 ст. | |
| Молоко коровье | 0,5 ст. |
В другой миске смешать растопленное масло со сметаной и молоком.
Шаг 5
Смешать жидкие ингредиенты с сухими. Тесто должно быть густым.
Шаг 6
Выложить тесто в приготовленную форму.
Шаг 7
Выпекать 15-20 минут, пока маффины не подрумянятся. Проверить готовность зубочисткой.