БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ

Name: БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ
Prep time: 24 min
Cook time: 2 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Свиная лопатка; Лук репчатый; Чеснок; Лавровый лист сушеный; Перец черный горошком; Соль

Порции	4
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Мультиварка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиная лопатка 600 гр
Репчатый лук 2 шт
Чеснок 5 зуб
Лавровый лист 4 шт
Перец в горошке 8 шт
Соль по вкусу

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,75 г

Жиры 12,96 г

Углеводы 3,05 г

Калорийность 183 ккал

и 13 нравится

121 добавил себе

Вам нужно

Мясо

Свиная лопатка

600 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	5 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	4 шт.
	Перец черный горошком	8 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиная лопатка	600 г
	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	5 зуб.
	Лавровый лист сушеный	4 шт.
	Перец черный горошком	8 шт.
	Соль	п/в

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук и чеснок мелко нарежьте.

Уложите мясо в посуду, добавьте лук и чеснок, соль, лавровый лист, перец. Уберите в холодильник мариноваться на сутки. Через пару часиков переверните мясо.

Перед самой готовкой уложите мясо в пакет для запекания. Перевяжите нитками.

Положите мясо в чашу мультиварки.
Залейте водой так, чтобы мясо было покрыто водой на половину.

Поставьте режим "тушение" на 2 часа.

Когда время кончится, оставьте мясо в мультиварке еще на часик.

Остудите и уберите буженину в пакете в холодильник на сутки.