Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами

Name: Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Куриное филе; Овсяные отруби; Лук репчатый; Кефир обезжиренный; Соль; Перец черный молотый; Приправа для курицы; Яйцо куриное; Шампиньон

Порций	5
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное филе 3 шт.
Отруби 30 г
Лук 2 головки
Кефир обезжиренный 50 мл
Перец, соль, приправы

Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г
Приправа для грибов

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,6 г

Жиры 2,66 г

Углеводы 4,39 г

Калорийность 85 ккал

и 16 нравится

172 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

250 г

Крупы

Овсяные отруби

30 г

Молочные продукты

Кефир обезжиренный

50 мл

Овощи свежие

Лук репчатый

2 шт.

Птица

Куриное филе

3 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для курицы	п/в

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	3 шт.
	Овсяные отруби	30 г
	Лук репчатый	2 шт.
	Кефир обезжиренный	50 мл
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для курицы	п/в
	Яйцо куриное	4 шт.
	Шампиньон	250 г

Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.
Начинка:
Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.
Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету. Дальше выкладываем зразы на раскаленную сковороду и жарим без масла до готовности.

Приятного аппетита!