Голубцы - Рецепт вкусных голубцом по-домашнему
| Порций | 7 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Рецепт приготовления вкусных домашних Голубцов с капустой, фаршем и рисом. Восхитительные Голубцы - просто, быстро и недорого. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом приготовления голубцов! Отличное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=0PBp_JqMpQg
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Рис | 120 г |
| Свиной фарш | 600 г |
| Капуста белокочанная | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 200 г | |
| Морковь | 200 г |
| Сахар тростниковый | 15 г | |
| Соль | п/в |
| Вода | 1400 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Лавровый лист сушеный | 3 шт. | |
| Перец душистый | п/в | |
| Столовый уксус | 100 г |
| Свиной фарш | 600 г | |
| Капуста белокочанная | 1 шт. | |
| Морковь | 200 г | |
| Лук репчатый | 200 г | |
| Рис | 120 г | |
| Томатная паста | 30 г | |
| Вода | 1400 г | |
| Столовый уксус | 100 г | |
| Сахар тростниковый | 15 г | |
| Лавровый лист сушеный | 3 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец душистый | п/в |
Для начала правильно подготовить капусту для голубцов. Её нужно размягчить.
Спассировать лук с морковью.Половину готовой пассировки добавить в фарш.
Также добавить к фаршу рис, специи, соль и тщательно перемешать.
Сделать соус к голубцам из оставшихся спассированных овощей, из томат пасты и приправ.
Завернуть фарш в готовую капусту.
Отварить голубцы.
Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.
Всем приятного аппетита!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=0PBp_JqMpQg