кролик с овощами
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Даже деткам понравился;)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,17 г
Жиры 1,86 г
Углеводы 3,12 г
Калорийность 79 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 300 г |
Зелень и листовые овощи
| Базилик | 20 г | |
| Базилик (фиолетовый) | 20 г | |
| Укроп | 20 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 5 г |
Молочные продукты
| Йогурт | 200 г |
Мясо
| Крольчатина | 1000 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 200 г | |
| Морковь | 200 г | |
| Чеснок | 5 г |
Соусы
| Соевый соус | 20 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Шампиньон | 300 г | |
| Лук репчатый | 200 г | |
| Крольчатина | 1000 г | |
| Оливковое масло | 5 г | |
| Морковь | 200 г | |
| Чеснок | 5 г |
Кролик разделать на куски, замочить в воде с 1 с.л. уксуса. Тем временем порезать мелко лук, чеснок, морковь(брала беби, тогда целиком) и грибы (если маленькие не резать, большие на 4-6 частей). Обжарить овощи минут 5, добавить промытого кролика. Тушить минут 50
Шаг 2
| Соевый соус | 20 г | |
| Йогурт | 200 г | |
| Базилик | 20 г | |
| Укроп | 20 г | |
| Базилик (фиолетовый) | 20 г |
Добавить йогурт и соус . соль и специи по вкусу, еще потушить минут 20. В конце добавить зелень. Приятного;)