Отбивные из свинины с тимьяном и яблоками
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Лучшие свиные отбивные! Идея для обеда в будни 😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,03 г
Жиры 9,47 г
Углеводы 4,66 г
Калорийность 149 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 150 мл |
Зелень и листовые овощи
| Тимьян свежий | 1 ст. л. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Мясо
| Свинина | 600 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Яблоко | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яблоко | 2 шт. | |
| Сахар-песок | 2 ч. л. | |
| Оливковое масло | 2 ст. л. | |
| Свинина | 600 г |
Обжарить нарезанные ломтиками десертные яблоки с сахаром в половине масла, помешивая, 5 минут. Переложить на тарелку. Добавить оставшееся масло и жарить отбивные (4 шт. примерно по 150 г каждая) по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 2
| Куриный бульон | 150 мл | |
| Тимьян свежий | 1 ст. л. |
Положить яблоки обратно в сковороду, ввести бульон и тимьян. Готовить ещё 5 минут и подавать.
Шаг 3
Приятного аппетита!