Свиная рулька в маринаде
| Порция | 1 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Пароварка |
Свиная рулька в медово-горчичном соусе
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,46 г
Жиры 10,37 г
Углеводы 9,58 г
Калорийность 199 ккал
Вам нужно
Мясо
| Свинина | 1100 г |
Овощи свежие
| Чеснок | 50 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 130 г | |
| Соль | 20 г |
Соусы
| Горчица | 50 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 5 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свинина | 1100 г | |
| Мёд | 130 г | |
| Горчица | 50 г | |
| Перец черный молотый | 5 г | |
| Соль | 20 г | |
| Чеснок | 50 г |
Мед, горчицу, приправы смешать в пиале. Чеснок подавить в чеснокодавилке и добавить в медово-горчичную смесь. Перемешать. Маринад готов.
Свиную рульку со всех сторон обмазать маринадом. Можно сделать прорези ножом, чтобы мясо лучше пропиталось.
Завернуть рульку вместе со всем маринадом в несколько слоев плотной фольги. Оставить на ночь в холодильнике.
Выпекать при t 180-200 градусов 2-2,5 часа.
Свиную рульку со всех сторон обмазать маринадом. Можно сделать прорези ножом, чтобы мясо лучше пропиталось.
Завернуть рульку вместе со всем маринадом в несколько слоев плотной фольги. Оставить на ночь в холодильнике.
Выпекать при t 180-200 градусов 2-2,5 часа.