Свинина паровая
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Пароварка |
Сегодня на обеденном столе свинина паровая! Разварная, мягкая, ароматная - отличное мясное блюдо. На гарнир к паровой свинине можно подать отварной картофель, рассыпчатый рис, дополнить зеленью и овощами.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Свиная шейка | 250 г |
| Соль | 3 г |
| Гвоздика | 2 г | |
| Перец черный молотый | 0,2 г | |
| Тмин | 3 г |
Приготовьте свинину (шейная часть), подсолнечное масло, соль и пряности.
| Свиная шейка | 250 г |
Свинину порежьте поперек волокон кусками, толщиной 2 см.
Мясо отбейте молоточком.
| Соль | 3 г |
Посолите.
| Перец черный молотый | 0,2 г |
Поперчите свежим молотым черным перцем.
| Тмин | 3 г |
Добавьте зерен тмина - будет очень ароматно.
| Подсолнечное масло | 5 г |
Кусочки отбивного мяса смажьте маслом.
Выложите куски мяса в чашу пароварки.
| Гвоздика | 2 г |
Добавьте несколько розеток гвоздики.
Варите на пару в течение часа.
Свинина паровая готова! Подавайте ее на обед с гарниром и острыми соусами, соленьями, маринадами, зеленью.
Приятного аппетита!