Котлеты по-капитански
| Порции | 3 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
🤤
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,28 г
Жиры 2,91 г
Углеводы 9,2 г
Калорийность 90 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Сметана 15% | п/в |
Мясо
| Свиной фарш | 600 г |
Овощи свежие
| Картофель | 3 шт. | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | п/в |
Соусы
| Майонез | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый молотый | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 150 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свиной фарш | 600 г | |
| Майонез | п/в | |
| Сметана 15% | п/в | |
| Соль | п/в | |
| Перец душистый молотый | п/в |
Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.
Шаг 2
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец душистый молотый | п/в |
Порежьте лук тонко полукольцами, распределите по формочкам, посолите, поперчите.
Шаг 3
| Картофель | 3 шт. | |
| Соль | п/в |
Картофель порежьте тонко полукружочками. Распределите. Посолите.
Шаг 4
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Выложите кружочки помидоров.
Шаг 5
| Вода | п/в | |
| Сыр твердый | 150 г | |
| Майонез | п/в |
Разведите майонез водой или бульоном. Полейте щедро все порции. Количество майонеза и воды берите на свой вкус. Посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 220 ºC.
Запекайте котлеты по-капитански 40 минут.
Запекайте котлеты по-капитански 40 минут.