yluannochka555
понедельник, 11.00

Свиной фарш в сметанном соусе с картошкой )😜

Порции4
Время1 час
КухняБелорусская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический
Очень простое блюдо , достаточно легкое в приготовлении.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,78 г
Жиры 2,31 г
Углеводы 11,59 г
Калорийность 92 ккал
и 2 нравится
41 добавил себе
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Молочные продукты
Сметана 20% 200 г
Мясо
Свиной фарш 400 г
Овощи свежие
Картофель 1 кг
Сахар, мёд, соль
Соль п/в
Соусы
Аджика 20 г
Специи, пряности, добавки
Паприка молотая п/в
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель1 кг
Свиной фарш400 г
Укроп1 пуч.
Петрушка1 пуч.
Аджика20 г
Сметана 20%200 г
Паприка молотаяп/в
Перец черный молотыйп/в
Сольп/в
1) В первую очередь чистим картошку (1 кг) и кладём в кастрюлю, затем ставим на плиту на сильном огне.
Шаг 2
2) Параллельно берём свиной фарш(400г)и на разогретую сковородку кладём его. Затем солим,перчим, к примеру , я добавляла специальную приправу для фарша , чтоб он получился более пряным.
Шаг 3
3) Обжариваем фарш на среднем огне в течение 25-30 минут , обязательно накрываем крышкой, добавляем аджику (20г) , буквально одну столовую ложку и размешиваем.
Шаг 4
4) Когда фарш практически готов, добавляем сметану (200 г) и пару минут обжариваем.
Шаг 5
5) Когда картофель сварился , обжариваем его на сковородке на сливочном масле 5 минут, сверху посыпаем укропом и петрушкой .
Шаг 6
Наша картошка и фарш готовы для того, чтобы украсить блюдо фарш тоже можно посыпать зеленью (укроп, петрушка). Приятного аппетита!
Смотреть рецепт полностью