Свиной фарш в сметанном соусе с картошкой )😜
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Очень простое блюдо , достаточно легкое в приготовлении.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.78 г
Жиры 2.31 г
Углеводы 11.59 г
Калорийность 92 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Укроп | 1 пуч. |
Молочные продукты
| Сметана 20% | 200 г |
Мясо
| Свиной фарш | 400 г |
Овощи свежие
| Картофель | 1 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Аджика | 20 г |
Специи, пряности, добавки
| Паприка молотая | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 1 кг | |
| Свиной фарш | 400 г | |
| Укроп | 1 пуч. | |
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Аджика | 20 г | |
| Сметана 20% | 200 г | |
| Паприка молотая | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Соль | п/в |
1) В первую очередь чистим картошку (1 кг) и кладём в кастрюлю, затем ставим на плиту на сильном огне.
Шаг 2
2) Параллельно берём свиной фарш(400г)и на разогретую сковородку кладём его. Затем солим,перчим, к примеру , я добавляла специальную приправу для фарша , чтоб он получился более пряным.
Шаг 3
3) Обжариваем фарш на среднем огне в течение 25-30 минут , обязательно накрываем крышкой, добавляем аджику (20г) , буквально одну столовую ложку и размешиваем.
Шаг 4
4) Когда фарш практически готов, добавляем сметану (200 г) и пару минут обжариваем.
Шаг 5
5) Когда картофель сварился , обжариваем его на сковородке на сливочном масле 5 минут, сверху посыпаем укропом и петрушкой .
Шаг 6
Наша картошка и фарш готовы для того, чтобы украсить блюдо фарш тоже можно посыпать зеленью (укроп, петрушка). Приятного аппетита!