ОТБИВНЫЕ «ЗОЛОТО СКИФОВ»
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Такое блюдо будет уместно на праздничном столе,да и в будни не составить труда его приготовить,тем более,что мясо в таком маринаде может полежать несколько дней и станет только вкуснее😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,13 г
Жиры 20,79 г
Углеводы 1,96 г
Калорийность 260 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
Мясо
| Свинина | 1 кг |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | п/в |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 200 г | |
| Томатный соус | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свинина | 1 кг | |
| Майонез | 200 г | |
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. | |
| Томатный соус | п/в | |
| Чеснок | п/в | |
| Соль | п/в |
мясо порезать,отбить и хорошо смазать крахмально-майонезной смесью,добавить чеснок,поперчить,посолить
Шаг 2
| Лук репчатый | 1 шт. |
2️⃣после того,как мясо промаринуется (не менее двух часов),обжарить. 3️⃣на оставшемся масле и жире после жарки мяса,обжарить порезанный полукольцами лук до золотистого цвета,выложить сверху на мясо.