Оджахури
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Мяско с картошечкой и овощами)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,99 г
Жиры 3,04 г
Углеводы 11,18 г
Калорийность 96 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в | |
| Укроп | п/в |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Мясо
| Свиная шейка | 250 г |
Овощи свежие
| Картофель | 500 г | |
| Лук репчатый | 300 г | |
| Помидоры (томат) | п/в | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Помидоры (томат) | п/в | |
| Подсолнечное масло | п/в | |
| Свиная шейка | 250 г | |
| Лук репчатый | 300 г | |
| Укроп | п/в | |
| Картофель | 500 г | |
| Петрушка | п/в |
Картофель очистить,крупно порезать. Зелень порубить, мясо нарезать кусочками.
На разогретую сковороду добавить масло (не жалеть!!) Обжарить картофель, посолить. Можно жарить во фритюре. Отдельно обжарить мясо до золотистости. Лук нарезать кольцами,добавить к мясу. Переложить картофель к мясу, добавить рубленый чеснок,зелень,специи. Помидоры нарезать тонкими дольками и выложить к мясу,перемешать. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
На разогретую сковороду добавить масло (не жалеть!!) Обжарить картофель, посолить. Можно жарить во фритюре. Отдельно обжарить мясо до золотистости. Лук нарезать кольцами,добавить к мясу. Переложить картофель к мясу, добавить рубленый чеснок,зелень,специи. Помидоры нарезать тонкими дольками и выложить к мясу,перемешать. Перед подачей посыпать свежей зеленью.