Котлетки из говядины в томатном соусе
| Порций | 7 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Быстрые, простые и вкусные. Идеальное дополнение к макаронам, картофельному пюре и другим гарнирам
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,67 г
Жиры 23,38 г
Углеводы 1,87 г
Калорийность 263 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 1,5 ст. л. |
Мясо
| Говяжий фарш | 0,6 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 150 мл |
Соусы
| Кетчуп | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Куркума молотая | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжий фарш | 0,6 кг | |
| Куркума молотая | 1 ч. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Тщательно перемешиваем фарш с остальными ингредиентами
Шаг 2
| Подсолнечное масло | 1,5 ст. л. |
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Формируем руками в перчатках (!!!берегите маникюр - куркума иногда окрашивает ногти!!!) или чайными ложками маленькие котлетки. Жарим с одной стороны на небольшом огне, чтобы не сгорели, но была аппетитная корочка. Можно накрыть крышкой. Затем переворачиваем котлетки на другую сторону и даём им поджариться
Шаг 3
| Вода | 150 мл | |
| Кетчуп | 3 ст. л. |
Добавляем тёплую воду и кетчуп. Тщательно размешиваем и выключаем огонь. Приятного аппетита!